Austauschmöglichkeiten
- Hähnchen durch Tofu, Pute oder Garnelen ersetzen.
- Kartoffeln durch Reis, Couscous oder Vollkornnudeln ersetzen.
- Frisches Gemüse durch TK-Gemüse ersetzen.
- Sojasauce durch Kräutersalz oder die Lieblings-Gewürzmischung ersetzen.
Einfaches Power-Kitchen-Rezept
Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Ein schnelles Feierabendgericht mit viel Protein, Gemüse und sättigenden Kartoffeln.
Direkt zum Rezept25 MinutenGesamtzeit
1 PortionMenge
500 kcalEnergie pro Person
43 gProtein pro Person
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Gemüse und Zwiebel klein schneiden.
- Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 5-6 Minuten anbraten.
- Gemüse und Zwiebel dazugeben und weitere 6-8 Minuten braten.
- Kartoffeln hinzufügen und alles zusammen anbraten.
- Mit Sojasauce, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Abschmecken und direkt servieren.
Nährwertepro Person
500 kcalKalorien
43 gProtein
52 gKohlenhydrate
14 gFett
Die Nährwerte sind realistische Schätzwerte pro Person und können je nach Marke, Zubereitung und Portionsgröße abweichen.
Power-Kitchen-Tipp
Kartoffeln und Gemüse am Vorabend vorkochen oder vorschneiden. Dann ist die Pfanne in 10-15 Minuten fertig.
Freiwillige Alternative
Low-Carb-Variante
Lass die Kartoffeln weg und ergänze stattdessen pro Person:
- 250 g zusätzliches Gemüse oder Blumenkohlreis
Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl oder eine ungewürzte TK-Gemüsemischung passen besonders gut.
Die oben angegebenen Nährwerte gelten für das Grundrezept und verändern sich durch diese Variante.
Eine ganze Woche fertig geplant
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